Cooperativa de Trabajo de la Estación Alma Mercedina Ltda.” es una Cooperativa de trabajo que elabora de manera artesanal néctar, frutas en almíbar, dulces y mermeladas naturales.

El proceso se inicia con la selección de frutas de estación como duraznos, higos, arándanos, frutillas y cítricos (entre otros) que se cosechan en su punto justo de maduración para preservar las propiedades nutritivas de las mismas y se elaboran sin conservantes ni colorantes.

Este proyecto nace con la inquietud de darle valor agregado a nuestras pequeñas producciones intensivas de duraznos, higos, cítricos, zapallos, ciruelas, etc. Pero además, encierra el propósito de dejar un legado para quienes nos sucederán, nuestros hijos, nuestros jóvenes, a quienes el desarraigo se les presenta como la alternativa más “tentadora”.